Hal Perlu Diketahui Sebelum Minum Segelas Anggur

Hal Perlu Diketahui Sebelum Minum Segelas Anggur

Saat saya meneguk terakhir segelas anggur seharga $20, saya tahu itu akan menjadi salah satu dari bangun jam 2 pagi, dengan sakit kepala yang membelah tengkorak.

Bagi saya, minum anggur telah menjadi omong kosong. Saya tidak pernah tahu kapan segelas anggur Jumat malam saya akan berubah menjadi anggur Sabtu pagi – membuat saya merasa diracuni dan dihabiskan. Hubungan saya dengan anggur telah berubah; dan, sama seperti saya menyukai ritual menyeruput vino, itu tidak selalu mencintai saya kembali. Saya memutuskan untuk mencari tahu mengapa.

Saya selalu berasumsi bahwa anggur yang saya minum terbuat dari anggur dan ragi dan diselesaikan dalam tangki baja tahan karat atau tong kayu ek. Setiap tur anggur yang pernah saya ikuti mengikuti naskah pembuatan anggur itu saat mereka membawa kami melewati gua anggur mereka yang menawan; menunjukkan gambar kebun anggur yang sempurna dan membuat pengalaman mencicipi anggur yang tak terlupakan.

Asumsi romantis saya tentang menanam anggur dan pembuatan anggur adalah bagian dari kesenangan saya akan anggur, tetapi pinggang anggur seberat lima pon dan sakit kepala acak saya tidak! Inilah yang saya pelajari:

1) Anggur itu kotor! Kecuali anggur bersertifikat organik, biodinamik atau alami, itu dibuat dari anggur komersial

Anggur komersial ada dalam Daftar Kelompok Kerja Lingkungan (ewg.org) Dirty Dozen. Ini berarti mereka ditanam dengan lebih banyak pestisida, fungisida, pupuk, dan bahan kimia daripada kebanyakan produk lainnya. Adalah kepentingan terbaik Anda untuk membeli organik. Semua ini mengarah ke sebagian besar anggur komersial dimulai dengan jus kotor.

2) Pemanenan anggur komersial dilakukan dengan mesin

Mesin tidak dapat mengetahui apakah anggur sudah matang, busuk, atau ada serangga di dalamnya. Mereka semua dilemparkan bersama-sama, ditekan, dan disaring menjadi jus yang akan diubah menjadi anggur. Masukkan kit alat kimia yang luas dari aditif yang digunakan oleh sejumlah pembuat anggur untuk membuat jus kotor menjadi anggur yang lezat.

3) Anggur bervariasi dari pokok anggur ke pokok anggur dan panen ke panen, sehingga untuk mencapai kesamaan pembuat anggur menggunakan bahan kimia dan aditif

Aditif seperti gula, mega-ungu untuk meningkatkan rasa dan warna, dan kabut keripik ek untuk mensimulasikan rasa penuaan barel. Daftar aditif panjang dan menakutkan, ada lebih dari 250 bahan kimia, aditif, dan pestisida yang diizinkan untuk dimasukkan dalam anggur!

4) Membeli anggur adalah bisnis yang rumit

Saya sering mendapati diri saya menatap rak anggur mencoba memutuskan apa yang harus dibeli. Saya mungkin menyukai varietas tertentu, pernah minum anggur sebelumnya, atau mengingat seseorang yang memberi tahu saya tentang itu. Masalah sebenarnya adalah tidak ada label anggur yang memberi tahu Anda apa yang sebenarnya ada di dalamnya. Betul sekali; sementara label baru pada sebagian besar produk makanan harus menunjukkan tambahan gula dan setiap bahan, tidak ada pada sebotol anggur yang memberi tahu Anda apakah itu dibuat menggunakan kantung renang ikan kering atau mengandung gula tambahan sebanyak donat jeli.

5) Anggur organik masih bisa mengandung barang kotor yang tidak Anda inginkan di gelas anggur Anda

Anggur organik dibuat dengan anggur yang ditanam secara organik, tetapi masih dapat mengandung produk hewani, tambahan gula, gluten, dan hal-hal lain yang tidak ingin Anda minum. Anggur organik hanya menyatakan bahwa anggur ditanam secara organik, pembuat anggur masih dapat melakukan “keajaiban anggur” dan konsumen tetap tidak mengetahuinya.

Itu tidak berarti semua pembuat anggur mencoba menarik yang cepat; tetapi karena anggur berada di bawah pengawasan ATF (alkohol, tembakau, dan senjata api), ia memiliki sistem pelabelan yang berbeda dari makanan. Anggur tidak diharuskan memiliki daftar bahan. Jadi, jika Anda tidak ingin menambahkan gula, ferrocyanide, dan pupuk kimia dalam anggur Anda, Anda harus melakukan penyelidikan.

Kabar baiknya adalah ada beberapa jenis anggur yang lebih baik untuk Anda dan lebih baik untuk planet ini

beberapa jenis anggur

Anggur Organik

Definisi anggur organik bervariasi dari satu negara ke negara lain. Perbedaan utama adalah bahwa anggur dalam anggur organik harus ditanam secara organik. Istilah ini tidak berarti seluruh proses pembuatan anggur adalah organik. Anggur organik mungkin mengandung aditif untuk memanipulasi anggur, jadi Anda perlu melakukan sedikit penelitian lebih lanjut tentang kilang anggur dan proses pembuatan anggurnya.

Anggur Biodinamik

Metode organik digunakan untuk menanam anggur dan membuat anggur. Produksi anggur biodinamik melihat kebun anggur sebagai mikrokosmos ekologis dan menggabungkan berbagai praktik esoteris dan kepercayaan mitos ke dalam prosesnya.

Anggur Alami

Dari peneilitan slah seorang admin dari http://www.praktikmetropol.com/ mengatakan bahwa pembuat anggur alami menggunakan anggur organik atau biodinamis untuk membuat anggur mereka. Estetika pembuatan anggur alami menekankan penggunaan manipulasi dan aditif paling sedikit dalam membuat anggur. Anggur Alami dibuat tanpa menambah atau mengurangi apa pun dalam proses pembuatan anggur.

Baca juga : 8 KESALAHAN MEMINUM ANGGUR

Disponsori oleh : agen slot slot deposit dana agen bola