Tips Dan Saran Untuk Membuat Wine

Tips Dan Saran Untuk Membuat Wine

Pembuatan wine seperti kerajinan lainnya - semakin banyak Anda berlatih semakin baik Anda. Namun kami semua menyukai pintasan, jadi inilah beberapa tips dan saran bagus yang akan membuat Anda membuat wine yang lebih baik saat ini. Tips kali ini kami ambil dari sumber situs Userbola yang pemilik situs tersebut merupakan owner dari situs judi online terbesar.

Gunakan Peralatan Yang Tepat

Gunakan Peralatan Yang Tepat Pastikan Anda menggunakan peralatan yang tepat. Itu berarti bahan dan wadah berkualitas makanan cukup besar untuk menampung jumlah wine yang Anda hasilkan ditambah ruang untuk busa yang meningkat yang dihasilkan selama fermentasi. Peralatan Anda harus bersih dan dalam kondisi baik. Goresan atau noda dapat menyebabkan bakteri yang merusak wine Anda. Kami merekomendasikan agar para pembuat wine mulai membeli peralatan baru. Peralatan untuk pembuatan wine cukup murah dan dapat digunakan berulang kali.

Pertahankan Lingkungan Yang Tepat

Pertahankan Lingkungan Yang Tepat

Anda harus memastikan bahwa lingkungan pembuatan wine Anda bersih dan rapi. Bersihkan tumpahan sesegera mungkin. Lalat buah tertarik untuk memfermentasi buah dan jika mereka mendapatkan wine Anda, mereka dapat merusaknya. Pastikan area kerja Anda teratur dan rapi. Ini akan membuatnya lebih mudah untuk dikerjakan dan Anda akan membuat lebih sedikit kesalahan.

Anda juga perlu mempertahankan suhu konstan selama fermentasi. Suhu yang berfluktuasi dapat menghasilkan fermentasi yang belum selesai dan secara negatif mempengaruhi rasa wine Anda. Ada berbagai cara untuk mempertahankan suhu konstan. Dua metode yang paling umum adalah memfermentasi dalam ruangan yang dikontrol secara termostatis atau menggunakan sabuk pemanas yang dibuat khusus untuk fermentasi. Jangan gunakan bantalan pemanas rumah tangga biasa. Mereka mungkin terlalu panas wine dan membunuh ragi.

Gunakan Bahan-Bahan Berkualitas Baik

Gunakan Bahan-Bahan Berkualitas Baik

Tidak ada pengganti untuk kualitas. Koki yang baik hanya akan menggunakan bahan-bahan segar dan terbaik untuk membuat hidangan mereka. Hal yang sama berlaku untuk pembuatan wine; hasil Anda akan sangat tergantung pada kualitas bahan yang Anda pilih. Gunakan kit wine atau jus terbaik yang Anda mampu. Pastikan segar dan gunakan dalam tanggal sebelum-pabrik terbaik. Kit terbaik mengandung jus wine 100% dan berkonsentrasi tanpa atau sedikit gula tambahan. Pilih ini jika Anda bisa.

Keluarkan Gas Wine

Keluarkan Gas Wine

Fermentasi menghasilkan bagian alkohol dan karbon dioksida yang kira-kira sama. Kami ingin menyimpan alkohol tetapi menyingkirkan gas karbon dioksida. Gas terlarut dalam wine Anda akan menghalangi pembersihan karena meningkatnya gelembung gas akan terus mengaduk sedimen ragi. Gas karbon dioksida juga akan memberi wine Anda aroma dan rasa yang tidak menyenangkan sehingga penting bagi kami untuk mengatasi masalah ini. Anda bisa mengocok atau mengaduk wine Anda dengan sendok untuk membantu mengusir gas tetapi itu bisa menjadi sangat padat karya. Metode terbaik adalah dengan menggunakan batang degassing wine khusus yang sesuai dengan bor listrik Anda. Ini jauh lebih efektif dan lengan Anda akan berterima kasih. Jadi aduk dan aduk sampai Anda mengeluarkan gas itu.

Umur Wine Anda

Umur Wine Anda

Pergi ke toko wine lokal Anda dan Anda akan kesulitan menemukan wine yang belum dibotolkan selama setidaknya satu tahun. Alasan untuk ini adalah bahwa wine mengalami reaksi kimia kompleks yang melibatkan gula, asam dan senyawa seperti tanin yang mengubah aroma, warna, rasa kumur dan rasa wine. Ini membuatnya lebih enak untuk dicicipi. Jadi, jika Anda ingin wine Anda terasa lebih enak usianya setidaknya selama enam bulan.

Simpan wine Anda Dalam Kondisi Yang Tepat

Simpan wine Anda Dalam Kondisi Yang Tepat

Penting bagi Anda untuk menyimpan wine dari sinar matahari langsung dan untuk menghindari kondisi di mana suhu berfluktuasi. Ini akan menyebabkan penuaan dini dan oksidasi wine Anda sehingga tidak bisa diminum. Yang terbaik untuk menyimpan wine Anda di tempat gelap dan pada suhu ruang bawah tanah (10-15 º C). Namun, jika ini tidak memungkinkan cobalah untuk menyimpannya di luar sinar matahari langsung di daerah di mana ada fluktuasi suhu minimum.

Top 6 Wine Termahal Di Dunia

Top 6 Wine Termahal Didunia

Jika Anda ingin memiliki sebotol anggur mahal ... Anda tahu berapa biaya? Beberapa mungkin mengatakan $ 50 atau $ 100 mungkin jawaban lain - itu akan benar!

Beberapa botol sangat mahal anggur, yang dikumpulkan untuk nilai. penggemar lainnya yang sangat berharga dan anggur dan anggur mencicipi minuman untuk minuman sesuatu dari pengalaman bahwa setiap orang memiliki. Tetapi anggur ini akan menjadi layak dipertimbangkan .... sering ribuan dolar. Beberapa yang bernilai lebih dari mobil Anda ... bahkan rumah Anda.

Di Bordeaux Château Lafite 1.787 dijual lelang rumah lelang Christie pada tahun 1980 dengan harga (buku) 105.00 ($ 160.00). Guiness Book of Record termasuk dalam botol yang lebih mahal dari anggur di dunia.

Sementara usia Chateau Lafite, itu adalah harga yang tinggi, itu benar-benar menarik perhatian inisial "Th.J" dalam botol. "Th.J." adalah inisial pemilik botol, Thomas Jefferson. Jefferson adalah duta besar untuk Perancis, dan sering mengunjungi kebun-kebun anggur Bordeaux dan Burgundy. Botol anggur dianggap lebih aman, tapi masih cukup berharga untuk rasa historisnya. Sekarang, dalam koleksi Forbes di New York.

Minum sampanye di bawah laut? Anda dapat melakukan ini jika Anda diundang ke Ritz Carlton Hotel di Moskow. Botol Champagne Heidsieck kebun anggur pada tahun 1907 di atas kapal, dikirim ke keluarga kekaisaran Rusia. Pada tahun 1916, kapal itu tenggelam. Tapi pada tahun 1997, penyelam menemukan lebih dari 200 botol sampanye di reruntuhan hal. Biaya sampanye dari $ 275 000 per botol! Kedua cerita yang luar biasa hilang di laut, dan usia sampanye Champagne mahal. Kami yakin bahwa Anda tahu hanya ilahi.

Top 6 Wine Termahal Didunia-perrier jouet

Pernod Ricard Set-Perrier-Jouet Champagne unik juga membuat khusus untuk sampanye. Hanya 100 set 12 botol sampanye yang sangat baik dan mahal. Sebuah sampanye khusus beli satu set, Anda memiliki pilihan alkohol untuk digunakan dalam sampanye - dan Anda benar-benar harus terbang ke Prancis membuat pilihan. Serangkaian 12 botol $ 50 000

Jika Anda seorang peminum vodka dan ingin berbelanja secara Royal, Anda ingin tahu tentang Diva Premium Vodka dan jangan lupa untuk mengunjungi situs www.depoxito.com anda dapat sambil bermain poker online sambil menikmati wine anda layak nya anda di casino. Ini terlihat seperti nice sebotol apa-apa dari botol parfum - hidup, kemewahan dan glamor untuk memenuhi rewel ada diva. Diva botol vodka premium dapat biaya antara 3.700 dan $ 1 juta (tidak, itu bukan salah ketik) untuk memilih botol. Vodka disaring dan berlian membuat Blackwood Distillers di Skotlandia. Di tengah setiap botol adalah permata indah yang bersinar - alam yang indah disesuaikan dengan botol vodka yang Anda pilih (untuk membeli sebotol lebih mahal dan Anda akan melihat permata yang lebih baik).

Di sebuah acara amal pada tahun 2008 di Napa Valley, dengan Cisco Systems resmi membeli Screaming Eagle pada tahun 1992 terjual seharga $ 500 000 (sekitar $ 80 000 botol). Dengan harga jual ini, pemenang menerima makan malam yang menyenangkan pada anggur. Cara terbaik untuk buka sebotol anggur dan menikmati!

Pada tahun 1997, seorang pembeli anonim di Christie untuk sebotol Chateau Mouton Rothschild-Yerobeam pada tahun 1945 untuk pecinta anggur $ 114 614. Dikenal sebagai salah satu anggur terbaik abad ke-20 .. Sebuah botol anggur untuk kolektor dan penggemar anggur.

Jangan lupa bahwa yang paling bir mahal di dunia: Vielle Bon Secours, itu hanya tersedia di bar Bierdrome berbasis di London. Harganya sekitar $ 1000 (500 pound) dan sebotol $ 78 (39 pon) per liter. Ketika Anda berada di London, Anda harus berhenti untuk bir sehingga teman Anda dapat menikmati bir yang unik ini

Cara Membuka Wine yang Benar Menurut Sommelier

Cara Membuka Wine yang Benar Menurut SommelierBotol anggur biasanya memiliki tutup yang sulit dibuka, apalagi jika Anda tidak memiliki alat untuk membuka tutup botol tersebut. Namun kini Anda tidak perlu khawatir, karena telah ditemukan cara mudah membuka tutup botol anggur tersebut.

Kamu sudah pernah mendengar istilah "Sommelier" sebelumnya? Sommelier adalah sebutan untuk orang-orang yang ahli atau telah memperdalam ilmu mengenai wine. Mereka memiliki pengetahuan yang sangat dalam soal wine, dari mulai cara memilih wine, membuka, menikmati sampai cemilan-cemilan paling cocok untuk minuman beralkohol ini.

Di Indonesia, kita memiliki ISA atau yang disebut sebagai Indonesia Sommelier Association, yaitu organisasi ini berafilasi dengan The Association de la Sommellerie Internationale (ASI), yang didirikan di Reims, Perancis pada Juni 1969.

Ilmu dan pengetahuan mengenai minuman beralkohol yang satu ini memang sedikit lebih istimewa dibandingkan minuman beralkohol lainnya. Untuk kamu yang tertarik dan ingin mempelajari wine lebih dalam, yuk kita mulai dari belajar bagaimana sih cara membuka botol wine yang baik dan benar seperti para Sommelier ini. Sebelum mempelajari cara membuka nya, sebaiknya kita kenali dulu 3 tipe corkscrew yang digunakan untuk membuka botol wine.

1. Basic Corkscrew

Basic CorkscrewPembuka botol wine yang paling umum, tetapi membutuhkan tenaga yang lebih ekstra saat membukanya. Karena setelah diputar masuk ke dalam gabus tutup wine, kamu perlu menarik nya secara perlahan.

2. Wing Corkscrew

Wing CorkscrewPembuka botol wine yang memiliki teknologi lebih maju. Corkscrew yang satu ini lebih mudah digunakan di bandingkan dengan basic corkscrew. Kelemahannnya hanya lah sering terjadi kendala pada wing nya, dimana sangat mudah patah jika terbuat dari material yang kurang bagus atau murahan.

3. Sommelier Knife

Sommelier KnifeDibandingkan kedua pembuka botol lainnya, sommelier knife ini cukup sulit ditemukan. Dari segi bentuk, pisau Sommelier ini terlihat lebih elegan dan mudah untuk digunakan. Kini, pisau ini lebih sering dipakai oleh para profesional.

Cara Membuka Botol Wine: 5 Rules to Perfect

1. Perlihatkan label dari botol kepada para tamu, lalu mulai memotong foil on the lowerlip dari leher botol, tanpa mengocok atau menggerakan botol. Hal ini dilakukan agar wine di dalam botol tetap terjaga.

2. Setelah melakukan pembukaan pada pelapis botol dan foilnya sudah bisa dilepas dengan mudah, bersihkan botol hingga ke lehernya dengan menggunakan lap khusus.

Cara Membuka Botol Wine

3. Buka wine dengan melepaskan cork (gabus) dengan corkscrew. Tempatkan spiral dari corkscrew tepat ditengah gabus, dan putar sebanyak 4 sampai 5 kali. Hal ini akan memudahkan kamu membuka gabus tanpa menggunakan tenaga yang ekstra.

4. Dengan hati-hati, kamu mencoba melakukan the final extraction dengan menarik gabus secara perlahan. Jika semua penempatan benar, maka pembukaan botol ini tidak akan menghasilkan suara yang terlalu keras. Usahakan untuk tidak menyentuk gabus dengan tangan mu.

Membuka Wine5. Setelah gabus terlepas, kamu dapat menikmati aroma dari wine. Bersihkan bagian dalam leher botol agar tidak ada residue atau merusak rasa dari wine yang akan kamu nikmati.

Nah, sekarang kamu sudah tau kan bagaimana cara membuka botol wine yang benar seperti para Sommelier? Seru ya!

Jenis – Jenis Wine

Jenis - Jenis WineApa itu Wine?

Wine adalah minuman beralkohol yang disukai oleh para pemain judi fishing god , tentunya juga dibuat dari fermentasi buah, khususnya anggur. Anggur dihancurkan, lalu dicampur dengan variasi yeast untuk mengubah kadar gula menjadi alkohol. Wine juga bisa dibuat dari buah-buahan lain. Dengan variasi spesies anggur dan yeast, produk wine yang dihasilkan pun akan berbeda.

Macam-macam Wine / Variasi Anggur

Jenis - Jenis WineWine umumnya dibuat dari satu atau lebih campuran spesies anggur. Anda mungkin pernah mendengar Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, dll.

A. Red Wine / Anggur Merah

Red wine dibuat dari memproses anggur merah atau anggur hitam. Hasil akhir proses bisa sangat bervariatif, tergantung cuaca, curah hujan, daerah, tanah, type anggur, dll.

Contoh macam-macam red wine yang terkenal:

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Dolcetto
  • Malbec
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Sangiovese
  • Syrah / Shiraz
  • Tempranillo

B.White Wine / Anggur Putih

White wine dibuat dari tipe anggur yang kuning, keemasan, hijau, atau juga beberapa tipe anggur merah. Jika menggunakan anggur merah, kulitnya tidak digunakan, hanya sarinya yang tidak berwarna yang digunakan. Untuk tipe anggur lain: kuning, hijau, keemasan, kulit anggurnya bisa saja digunakan atau juga tidak, dalam proses produksinya.

Contoh macam-macam white wine yang terkenal:

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Muscat
  • Pinot Blanc
  • Pinot Grigio
  • Pinot Gris
  • Riesling
  • Semillon
  • Sauvignon Blanc
  • Verdelho

C. Rosé Wine / Pink Wine

Rosé wine / pink wine adalah variasi jenis wine yang menggunakan tipe anggur merah, tetapi secukupnya saja sampai warnanya merah muda. Warna merah muda tepatnya juga bisa bervariasi dari oranye, sampai agak keunguan, tergantung tipe anggur yang digunakan dan cara memprosesnya.

Sewaktu menghancurkan tipe anggur merah, kulitnya dibiarkan bersentuhan dengan sarinya selama 1 – 3 hari. Lalu kulitnya tidak diikut sertakan dalam proses produksi selanjutnya.

Mencampur red wine dan white wine untuk mendapatkan hasil akhir Rosé wine, tidak dianjurkan. Apalagi di negara seperti Perancis, hal ini adalah ilegal – kecuali untuk membuat Champagne. Tetapi tetap, produsen-produsen kelas atas tidak menggunakan metode mencampur.

D. Champagne

Champagne adalah minuman sparkling white wine / white wine bersoda. Untuk bisa diberi nama Champagne, minuman ini harus diproduksi di daerah Champagne di Perancis, sekitar perjalanan 2 jam dari Paris ke arah timur laut.

Anggur yang digunakan untuk Champagne adalah Chardonnay, Pinot Meunier, dan Pinot Noir. Tipe-tipe anggur ini pun harus ditumbuhkan di daerah-daerah yang telah disetujui oleh hukum.

Namun pemberian nama Champagne, agak kurang dipatuhi oleh produsen-produsen negara wine modern (seperti Amerika). Mereka suka memberi nama Champagne seenaknya padahal minuman itu tidak dibuat di daerah Champagne, Perancis. Di Uni Eropa, nama Champagne dilindungi khusus untuk sparkling white wine yang diproduksi di daerah Champagne.

Cara Membuat Champagne

Dalam proses produksi, ada proses fermentasi alkohol untuk soda di botol. Beberapa gram yeast dan gula batu ditambahkan ke botol, lalu didiamkan selama umumnya 1 setengah tahun untuk mendapatkan rasa yang mantap.

Port Wine

Seperti aturan Champagne, untuk dinamakan Port wine / Porto / Vinho do Porto, minuman ini harus diproduksi di area Douro Valley / Lembah Douro di area agak dekat dengan Porto, Portugal. Uni Eropa juga mempunyai peraturan yang melindungi nama Port wine / Porto / Vinho do Porto.

Minuman semacam ini juga banyak diproduksi di Australia, Afrika Selatan, Amerika Selatan, dan Amerika Serikat. Dan banyak dari mereka yang melabelkan minumannya “Port Wine” padahal tidak diproduksi di daerah Port resmi di Douro Valley.

Port wine termasuk dalam dessert wine karena di fortified (umumnya dicampur dengan spirit semacam brandy). Wine ini manis dan agak coklat kemerahan. Dalam proses produksinya, spirit ditambahkan untuk menghentikan proses fermentasi, meninggalkan lebih banyak kadar gula dan meningkatkan kadar alkohol secara drastis. Lalu wine disimpan dalam barrel seperti layaknya wine lain.

7 Cara Menikmati Wine Untuk Pemula

Memulai dengan Wine

Memulai di dunia anggur bisa membingungkan. Bagi banyak orang, anggur adalah rasa yang didapat, dan selera yang belum tahu mungkin perlu dimulai dengan anggur yang lebih ringan untuk belajar menghargai berbagai rasa dalam anggur sebelum bergerak maju. Untungnya, beberapa anggur adalah anggur "pembobolan" yang hebat yang dapat memulai apresiasi seumur hidup terhadap minuman yang luar biasa ini.

 

Memulai dengan Wine

Memulai dengan Wine Sebenarnya tidak ada satu jenis anggur yang akan disukai setiap pemula. Di sisi lain, ada banyak anggur lezat yang bisa dicoba oleh penggemar anggur pemula sebelum mencoba anggur yang lebih berat atau lebih serius. Banyak faktor yang mempengaruhi kesenangan pemula dalam mengkonsumsi anggur.

 

Rasa Wine

Rasa Wine Minimal, semua anggur sebenarnya, adalah jus anggur yang difermentasi. Apa yang memberi anggur karakteristik tubuh, aroma dan rasa tergantung pada campuran anggur, teknik anggur, dan bagaimana anggur disimpan saat penuaan. Peminum anggur pemula ingin tetap dengan anggur yang sederhana dan tidak terlalu rumit agar tidak membanjiri selera. Anggur sederhana termasuk anggur varietas tunggal yang tidak dibasahi, seperti Pinot Grigio atau Barbera.

 

Anggur memiliki banyak rasa, tergantung pada jenis anggurnya. Sebagai contoh, banyak merah memiliki rasa seperti buah-buahan gelap, kulit, tembakau, beri dan ceri. Anggur putih mungkin memiliki rasa seperti roti panggang, rempah-rempah, buah jeruk, apel, dan pir di antara banyak lainnya.

Viskositas

Viskositas

Jika Anda pernah mendengar seseorang merujuk pada "rasa mulut" anggur, itu merujuk pada viskositas, yang berarti, seberapa berat atau ringan rasa anggur di mulut Anda. Pecinta anggur awal cenderung menikmati anggur yang ringan di langit-langit mulut. Anggur bertubuh lebih ringan termasuk Beaujolais Nouveau dan Sauvignon Blanc.

 

Aromatik

Aromatik

Apakah Anda peduli dengan aromatik anggur tergantung pada seberapa banyak Anda ingin mempelajari dunia anggur. Jika Anda ingin menjadi seorang ahli, Anda perlu belajar bagaimana membedakan aroma aromatik yang halus dalam semua jenis anggur. Jika Anda hanya ingin memahami lebih banyak tentang apa yang Anda minum, dasar-dasarnya akan dilakukan. Aromatik tergantung pada banyak faktor termasuk anggur, terroir (tempat anggur ditanam), dan bagaimana anggur itu menua. Viognier dan Grenache adalah anggur yang sangat aromatik.

 

Rasa manis

rasa manis wine

Banyak peminum anggur pemula lebih suka anggur dengan rasa sedikit lebih manis daripada yang dimiliki anggur kering. Ini tidak berarti anggur harus manis, hanya saja tidak terlalu kering sehingga membuat mulut Anda mengerut. Pembuat anggur membuat anggur dalam berbagai rasa manis yang tergantung pada varietas, gula residu, ketika anggur dipanen, kadar alkohol, dan jenis anggur yang digunakan. Rasanya manis mulai dari merah dan putih kering seperti Cabernet Sauvignon atau Chardonnay hingga anggur pencuci mulut yang sangat manis seperti Port. Bagi banyak pemula, anggur off-dry seperti Moscato d'Asti dan Pinot Noir adalah hidangan utama untuk anggur.

 

Anggur Putih Terbaik untuk Pemula

Anggur Putih Terbaik untuk Pemula

Ini benar-benar masalah preferensi pribadi apakah Anda memulai pengalaman minum anggur dengan warna merah atau putih, tetapi umumnya, yang terbaik adalah memulai dengan anggur putih. Alasan untuk ini adalah karena anggur putih bertubuh lebih ringan dan lebih mudah di langit-langit daripada merah. Berikut adalah beberapa putih starter yang bagus:

Pinot Grigio: Salah satu anggur putih paling ramah pengguna di pasaran, anggur Pinot Grigio bertubuh ringan dan segar, baik dalam karakteristik sentuhan akhir maupun rasa. Cobalah Santa Margherita Pinot Grigio. Moscato d'Asti: Anggur kering yang agak keriting dan kering dari Italia ini sangat menyenangkan. Ini memiliki rasa aprikot dan almond, dan menawarkan seteguk manis dan juicy renyah yang menggelitik hidung saat Anda meminumnya.

Riesling: Anggur ini berkisar dari kering hingga sangat manis, tetapi hampir secara universal dicintai karena rasa jeruk dan mineral yang renyah, keasaman yang cerah, dan tubuh yang ringan. Cobalah Riesling Jerman, atau nikmati botol dari Negara Bagian Washington seperti Columbia Cellermaster's Riesling.

Sauvignon Blanc: Ini adalah putih terang, menyegarkan, bertubuh putih dengan rasa sederhana yang meliputi kiwi dan jeruk. Ini juga anggur musim panas yang indah karena sangat menyegarkan. Coba botol dari Kim Crawford.

Anggur Merah Terbaik untuk Pemula

Anggur Merah Terbaik untuk Pemula

Sama seperti anggur putih, Anda ingin memulai dengan merah sederhana. Kemudian, saat langit-langit anggur Anda berkembang, lanjutkan ke merah yang kompleks dan bertubuh penuh. Berikut adalah beberapa saran untuk titik awal:

Pinot Noir: Berbobot ringan hingga sedang dan sangat ramah makanan, sangat mudah untuk jatuh cinta pada Pinot Noir bahkan jika Anda tidak menyukai penggila anggur merah. Perlu beberapa saran? Cobalah Lindeman's Bin 99, Devil's Corner dari Tamar Ridge atau McMurray Ranch Pinot Noir.

Syrah: Syrah dan saudara kandung Australia-nya, Shiraz, adalah satu dan sama. Shiraz Australia cenderung sedikit di sisi pedas sedangkan Syrah cenderung lebih sedikit buah. Untuk Shiraz, ambil sebotol Penfold's atau d'Arenberg. Sedangkan untuk Syrah's, cobalah sebotol Qupe Central Coast atau Eaglepoint Ranch.

Beaujolais Nouveau: Anggur Prancis ini dimaksudkan untuk mabuk muda. Ini rilis pada bulan November setiap tahun dan biasanya terjual habis sebelum Natal. Anggur itu buah dan ringan, tanpa tanin berat, menjadikannya favorit bagi peminum anggur baru.

Menemukan Anggur yang Anda Cintai

Menemukan Anggur yang Anda Cintai

Anggur ada untuk kesenangan Anda. Apakah Anda memulai perjalanan anggur Anda dengan mengambil beberapa anggur terbaik untuk saran pemula yang dibuat di sini atau memutuskan untuk keluar sendiri, cobalah mencicipi beberapa botol berbeda dari jenis anggur merah atau putih tertentu untuk benar-benar merasakannya. Gunakan sumber daya yang tersedia untuk Anda juga. Minta pemilik toko anggur setempat untuk merekomendasikan anggur untuk langit-langit mulut yang baru. Ia pasti akan memiliki beberapa saran yang akan Anda sukai.

ORGANIC AND SUSTAINABLE SELECTIONS

Sherbrooke Cellars is committed to offering the highest quality wines at every price point. We believe firmly in sustainable farming and minimal intervention in the cellar. We hope that our customers will recognize the dedication and hard work of our winemakers through the authenticity of their wines.
CERTIFIED BIODYNAMICGiordano Lombardo Gavi, Piedmont, Italy


CERTIFIED ORGANICCasaloste, Chianti Classico, Tuscany, Italy
Chateau Veredus, Corbieres, Languedoc, France
Fongoli, Montefalco, Umbria, Italy
Jasci, Abruzzo, Italy
Mas du Fadan, Ventoux, Rhone, France


CERTIFIED SUSTAINABLECarica, Sonoma, California, USA
Domaine des Herbauges, Granlieu de Muscadet, Loire, France
Seven Hills Winery, Walla Walla, Washington State, USA
Prophet’s Rock, Central Otago, New Zealand


PRACTICING SUSTAINABLEBox o’ Birds, Marlborough, New Zealand
Branchini 1858, Emilia Romagna, Italy
Bressan, Friuli, Italy
BVN, Bodegas Vinedos Noe, Rioja, Spain
Casalone, Asti, Piedmont
Castello Fageto, Le Marche, Italy
Chalet Pouilly, Pouilly, Burgundy, France
Giovanni Rosso, Barolo, Piedmont, Italy
Graci, Etna, Sicily, Italy
I Greppi, Bolgheri, Tuscany, Italy
Lucchetti, Morro d’Alba, Le Marche, Italy
Pasquale Pelissero, Barbaresco, Piedmont, Italy
La Pietra di Tommasone, Ischia, Campania, Italy
La Querciolina di Pertimali Sassetti, Montecucco, Tuscany, Italy
Pertimali Sassetti, Montalcino, Tuscany, Italy
Santomé, Treviso, Veneto, Italy
Sartarelli, Castelli di Jesi, Le Marche, Italy
Viticcio, Chianti Classico, Tuscany, Italy